山东旅游职业学院

山东旅游职业学院西式烹饪工艺专业

山东旅游职业学院西式烹饪工艺

专业名称：西式烹饪工艺

山东旅游职业学院西式烹饪工艺

专业特点

所有专业教师都有丰富的工作经验和多年的海外工作学习经验。建立国内一流的现代实训室，确保学生掌握学习质量和技能。与法国福日和法国歌斯托诺米克烹饪学院达成长期合作协议，双方定期派师生交流。

核心课程

交际英语、英语口语，计算机基础，酒店管理，西方饮食文化，烹饪营养卫生，西餐工艺，法语菜单，食品雕刻，面点烘焙，餐饮管理，财务管理，宴会设计，烹饪美学等等。

培养方向

与法国福日和法国歌斯托诺米克烹饪学院达成长期合作协议，双方定期派师生交流。学生毕业后主要在五星级酒店和酒店从事西餐专业技术和管理工作。优秀的学生可以推荐出国实习和就业。

山东旅游职业学院西式烹饪工艺

山东旅游职业学院学生评价：

学校师资力量好，教学水平高，学习氛围好。图书馆很安静，材料丰富，食堂也可以。学校有一个完整的宿舍，一个浴室和一个阳台，房间宽敞而不拥挤。专业就业方向是修理厂、4S店、汽车厂、配件加工厂等。职业类似，都与汽配有关，我的专业就业前景很理想，毕业生起薪2K左右，主修汽车电路、地盘等相关课程。